Bar Ease Hongo 創業15年目もよろしくお願いいたします

当時の物件は現店舗と違い、隣のマンションのスナックの跡地を居抜きで利用していました。

ドリンクとフードの比重は6:4程度、手狭ながら厨房もありコース料理なども提供しておりました。

お酒の知識や技術も今とは比べ物にならないほど未熟でしたが、カジュアルながら日々楽しくお客様をもてなしてたと記憶しています。

ウイスキーをちゃんと飲んだことはほぼ無く、当時置いていたにはバランタインファイネストと角瓶の2本のみでした。

今ではウイスキーボトルが400本ほど・・・この14年間で、簡単には言葉で表せないほどの紆余曲折がありました。

お店のコンセプト、メニュー、場所、接客スタンス、店主の白髪の数などなど多くのものが変わってしまいました。

それでもご来店いただくお客様に対する感謝、くつろいでいただきたい気持ちは変わらず持ち続けております。

本日より15年目に入りますが、今後も変わらず邁進してまいりたいと思います。

14周年といっても特別な周年イベントをしているわけではありませんので、いつも通りの営業スタイルで皆様のご来店をお待ちしております。

※写真は2008年創業当時のものです。

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名古屋市名東区、本郷・上社・藤が丘周辺でバーをお探しなら、「Bar Ease Hongo(バーイーズホンゴウ)」へ。

ジャパニーズウイスキーやカクテルなど幅広いお酒をご用意しております。

“地域の皆様に愛される身近なバーでありたい”

そんな想いでオープンした当店は、バー本来のスタイリッシュな隠れ家感を大事にしながらも、肩ひじ張らずに過ごせるような心地の良い空間づくりをしております。

深夜3時まで営業しているため、遅い時間のご利用も大丈夫。

話し好きのマスターがお客様に合わせてドリンクを一杯一杯お作りしますので、バー初心者の方や女性の一人飲みでも安心してご来店ください。

・ジャパニーズウイスキー300種類以上

・ビール、ワイン、カクテルetc.も豊富

・地下鉄東山線「本郷」「上社」両駅から好アクセス

◇ Bar Ease Hongo ◇

20:00 - 3:00 (L.O. 2:30) 日曜定休

052-772-3975

https://www.bareasehongo.com